Les cafés ont parfois des saisons creuses et cela est tout à fait normal ! Vous pourriez remarquer que certaines périodes vous avez plus de clients et pendant d'autres périodes vous pourriez en avoir moins. C'est complètement normal car les nouveaux clients prennent du temps pour arriver au Café, choisir une table, s'y installer confortablement et décider de leur commande. Dans certains cas, d'autres clients arrivent un peu plus tard dans la journée.