Le caffetterie hanno le loro stagioni fuori sometimes e questo va bene! Potresti notare che ci sono volte in cui hai più clienti e durante altri periodi potresti averne di meno. Questo è completamente normale poiché i nuovi clienti impiegano del tempo per arrivare alla caffetteria, scegliere un tavolo, sistemarsi lì e decidere il loro ordine. In alcuni casi, altri clienti arrivano alla caffetteria un po' più tardi nel corso della giornata.